【楽して本格中華の味を再現】味覇(ウェイパー)は最強の調味料です!

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スヌーピー「味の王様『味覇(ウェイパー)』さんがやってきた」

中華の味を出すのって難しいですよね。。。
そんな時この”ウェイパー”を使えば圧倒的においしく、
かつ圧倒的に楽に本格中華の味を再現できます!

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おじさん「ニーハオ♪」
ウェイパーとスヌーピー
スヌ「に、にーはお(;・∀・)」

因みにこのおじさん、創業者の『鮑 日明』さん。

『味覇(ウェイパー)』とは?

ひと口で中国料理といっても、新鮮な魚介類をふんだんに使った広東料理、麻婆豆腐に代表される酸味と辛みの強い四川料理、宮廷より発達した北京料理、他にも上海、湖南など非常にバラエティに富んでいます。
しかし共通していることは、味の決め手はスープにあるということです。
味覇(ウェイパー)は風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。
味覇(ウェイパー)公式サイト より

スヌ「なるほど、スープの素として使うのがベストなんや」

おじさん「そうじゃよ、まぁ”何にでも使えるのもいいところ”じゃ」
ウェイパーのおじさん
スヌ「”何にでも使える”の?」

おじさん「うむ、和食、洋食でも使ってOKじゃぞ」

スヌ「なんと!それは便利すぎますなぁ( ̄ー ̄)」

本当に何でも使えますが、全部同じ味なってしまうので、毎食使うのも考えようです。
あと、少しお高いです(^_^;)

とにかく楽に中華の味が出せるのが魅力。

という訳で、今日は楽をしたかったので、『超簡単”マーボー豆腐”』をご紹介!

スヌ「えらい正直やな(; ・`д・´)」

まず”豚ひき肉”を炒める。

スヌ「肉。。。」

続いて、”豆腐”と”ウェイパーと片栗粉を溶かした水”を加えて少し煮こむ。

スヌ「どろどろどろどろ」

ウェイパーはペースト状なので水に溶かさなくてもいいです。
ってか溶かさず後で加えた方がよかった(^_^;)

”豆板醤”を少量いれる。

スヌ「これ辛いやつ?」

そう(*´ω`*)



これで、完成です!

スヌ「は、はやいですな!旦那!」



スヌ「うまうまです(*´ω`*)」

スヌ「ごちそうさま!」

おまけ

ウェイパーの蓋に落ちた豆腐を気にするスヌが愛い(*´ω`*)
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スヌ「、、、食べていいの?」

スヌーピー「こころに残ったらシェア頼んます!」
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